Salam Khamis semua,,, ari ni ,ade masa sikit,,nak coret2 kat blog,,, so ,, nak kongsi satu resepi yg berasal dari Sarawak,, iaitu "Bubur Pedas",, tau tak,, klu org sarawak, mesti tauk nak,,hihii.. resepi hasil air tangan emak sy tau,,sedapppp ok, x nak lebar2 ini dia resepi
Bubur Pedas
bhn
-bumbu( terdapat kat swk )spt dlm gambar
-bawang merah 2 biji
-bawang putih 2 biji
-cili kering dlm 4-5 biji
-santan( 1 biji kelapa/susu cair
-kiub pati ayam
-daun kunyit( mesti ade tau )
-sayur-sayuran boleh letak apa sja jenis sayur
-ayam, udang ,,daging pun bole..
cara2
1.rendam bumbu dengan secawan air,,
2. tumiskan bawang merah,putih, dan cili sampai naik bau,,,dan masuk kan ayam/udang/daging
3.selepas itu masukan bumbu yg di rendam tadi,, dan tambah air ikut kepekatan yg diinginkan
4. selepas mendidih,, masukan santan,,dan sedikit susu cair,,bersama kesemua sayur-sayuran,,
5.biarkan mendidih,, ok,,, dh siap bubur pedas,, eh ,,jgn lupe masukan garam ,,,,selamat mencuba
