Kembali lagi,, ahad 30/9/12 yg lalu ,, adha telah mengambil inisiatif utk memahirkn skill utk membuat bunga dgn mengguna kan gula atau lebih mesra di panggil gum paste/flower paste. Kelas di anjurkan oleh chef sharil dari sunway(http://cakexpressions.blogspot.com). Yuran, memang agak mahal sedikit tapi jika di bandingkan dgn ilmu yang kta dpat memang la sangat2 berbaloi. Sepanjang kelas berlangsung , banyak teknik2 yang adha pelajari dlm membuat bunga gula ni, sebelom ni , adha buat bunga melalui rujukan buku2 dan main bedal ja,, asalkn nmpak seperti bunga tu,dah kira ok. Tetapi klu nak dapatkn seni yg lebih detail , kena la belajar dgn meraka yang arif yer. Seharian di rumah chef, adha dpt belajar teknik membuat kelopak bunga yg seakan2 hidup, teknik mewarna dengan menguna kan dust color( serbuk ),saiz2 dawai yg sesuai, cara nak menghasilkan warna yang berkilat dan banyak lagi la, nak di katakan sehari memang tak cukup. Selapas ni anda semua bole la tempah kek kawen kat kami di Home Fresh Bakery ni yer,, next entri adha akan tunjukan kek yang adha n biz partner buat decoration k.. selamat bekerja,,:)Assalammualaikum